ゴーストレストランを

２週間でオープン

店舗そのまま売上
2倍UP!

フードデリバリーに関する よくあるお悩み

CASE 01
はじめて開店
低コストで手間をかけずに フードデリバリーをはじめたい
CASE 02
イートイン店舗
イートインとは別に 売上を作りたい
CASE 03
デリバリー導入済店舗
フードデリバリーの売上が 伸び悩んでいる
CASE 01
はじめて開店
低コストで手間をかけずに フードデリバリーをはじめたい
CASE 02
イートイン店舗
イートインとは別に 売上を作りたい
CASE 03
デリバリー導入済店舗
フードデリバリーの売上が 伸び悩んでいる
これらのお悩みをすべて解決します！

X Kitchen （エックスキッチン） とは？

X Kitchen（エックスキッチン）は ゴーストレストラン、 バーチャルレストランと呼ばれる、 消費者の自宅へ料理を配送する メニューに特化した飲食ブランドを フランチャイズ展開している会社です。
X Kitchen 3つの特徴
UberEats内での SEO対策支援
調理済み PB食品の充実
手厚い カスタマーサクセス
プロモーションや営業時間、 商圏内競合調査などの SEO対策による 売上最大化をご支援
商品によっては レンジのみで完成。 盛り付けのみで完成する商品も
OPEN月はメールや電話で 月3回フォロー。 毎月1回継続的なフォローを実施
UberEats内での SEO対策支援
プロモーションや営業時間、 商圏内競合調査などの SEO対策による 売上最大化をご支援
調理済み PB食品の充実
商品によっては レンジのみで完成。 盛り付けのみで完成する商品も
手厚い カスタマーサクセス
OPEN月はメールや電話で 月3回フォロー。 毎月1回継続的なフォローを実施

導入店舗数200店舗突破！

営業自粛中の対策の想定が 今では立派な収益軸に
武蔵野うどん一彩
コロナ禍で営業自粛の中、売上を立てる方法を考える中でゴーストレストランを始めました。 申し込みからメニュー作成、プロモーションまで代行してもらえて、相談から２週間で導入できたことに驚きました。 実店舗を持ちながら、副業でもう1店舗営業しているような感じです。

X Kitchen 導入で売上UP店舗が続々！

X Kitchenのフードデリバリーを開始し、 イートイン売上以外で30万円以上の売上を 安定して出している店舗も。
ポキとサラダの専門店 FreshDays西五反田店
〜4ヶ月で5倍に〜
営業時間やUber上でのカテゴリータグ変更、期間限定メニューの導入、店舗オペレーションの最適化、顧客評価のUP、営業時間の調整など”地道な店舗努力”により売上を大幅に伸ばしました！
最強のカオマンガイ 駒沢店
〜4ヶ月で2倍に〜
セットメニュー追加による単価UPや、メニューバリエーションの見せ方の工夫などにより売り上げを倍増することに成功！

X Kitchen （エックスキッチン） ブランド一覧

最強のカオマンガイ THREE STAR 海南鶏飯
気軽なシンガポール飯
ターゲット
25〜35歳 男女
単価
1,100〜1,800円
平均出数
20〜30食
リピート率
25%
弘大トゥンワッフル
罪悪感&気兼ねないご褒美
ターゲット
20〜30歳 女性
単価
800〜1,580円
平均出数
10〜15食
リピート率
25%
明洞カムジャタン
カスタムスープで満腹に
ターゲット
25〜35歳 女性
単価
800〜1,580円
平均出数
10〜15食
リピート率
25%
ポキとサラダの専門店 Fresh Days
洗練された新鮮な1日を
ターゲット
25〜35歳 女性
単価
1,170〜1,620
平均出数
20〜30食
リピート率
30〜35%
カスタムポキ
本場ハワイのカスタムポキ
ターゲット
25〜35歳 1人暮らし
単価
1,090〜1,490円
平均出数
20〜30食
リピート率
25%

X Kitchen （エックスキッチン）の 安全安心へ向けた取り組み

当サービスで利用している調理設備は、 すべて株式会社食品微生物センターによる 衛生チェックを実施し 基準値をクリアしています。

注文〜料理提供 までの流れ

01
届いた食材を 冷凍庫に保存
02
専用タブレットで 注文管理
03
60秒で 簡単調理
04
配達員さんに お渡し

料金

下記以外で当社から請求させていただく項目はございません。
初期費用
加盟金
22万円
初期原価食材
2〜3万円※
+
月額費用
ロイヤリティ
売上の10%
研修費用
無料
+
※ 発注量によりますが、おおよそ2~3万円分の食材費を購入されることをお勧めしています。
契約期間
1ヶ月〜
途中で発注しなくなった場合の違約金は発生しませんのでご安心ください。

X Kitchen （エックスキッチン）の 収支イメージ

ゴーストレストランブランド1業態を導入したときの収支の一例をご紹介します。 （あくまで想定される収支の一例であり、 成果を補償するものではありません。）
月間売上 35万円 100%
プラットフォーム手数料 12.25万円 35%
ロイヤリティ 3.85万円 11%
仕入れ原価 10.5万円 30%
粗利 8.4万円 24%

X Kitchen ご契約後の 導入までの流れ

01
ご契約・ご入金
02
フードデリバリー サービス登録
UberEatsなどに店舗情報の登録。通常1ヶ月近くかかるものが、XKitchenなら数日で完了します。
03
研修
導入店舗様へ業務フローの研修を行います。 研修費用は無料ですのでご安心ください。
04
オープン
導入後は運用をサポート。 フードデリバリーサービス初心者でも安心してサービスを開始できます。

株式会社 X Kitchen （エックスキッチン）とは？

会社概要
社名
株式会社X Kitchen
所在地
東京都千代田区神田神保町1-14-1 KDX神保町ビル2F
資本金
4,120,000円
代表取締役
山路健一郎
事業内容
クラウドキッチン事業・インターネット事業
メディア掲載実績

よくある質問

クラウドキッチンに関する ギモンにお答えします。
開始までの最短期間は？
UberEatsのアカウント申請や初回発注に 6営業日ほどお時間をいただいております。 その他手続きを踏まえ、最短2週間でオープン可能です。
申し込みにあたり 必要な資格はありますか？
飲食店の営業許可証があれば お申し込みいただけます。
食材はどれくらい ストックできれば良いですか？
冷凍15kgのストックができれば 問題ございません。
思ったよりも売れてしまい 食材が急に不足した場合には？
食材発注は週1回を基本としておりますが、緊急での発注も対応しております。緊急発注をいただいた場合、1~3営業日で送付いたします。
食材の賞味期限は どれくらいですか？
解凍後2日、解凍前1ヶ月としております。
売上の支払いはいつですか？
毎月の売上を翌月の15日にお支払いいたします。 支払日が土日の場合、翌営業日のお支払いとなります。 例)15日が土曜日の場合→お支払い:17日
加盟店サポートは どのようなものですか？
LINEグループでのやりとりを基本とした文章ベースのサポートに加え、緊急時などは電話で随時サポートいたします。導入準備段階から手厚くサポートさせていただきます。
UberEatsへのメニュー登録は どうすればいいですか？
メニューの登録は当社で行います。 店舗独自のメニューやトッピング類の追加などはNGとなっております。
店舗名は選べますか？
店舗名は店舗の立地によってX kitchenが定めたものを基本としておりますが、ご相談いただければご要望にお応えします。
店舗はどこに出店しても いいですか？
加盟店同士で利益を取り合うことを防ぐため、X Kitchenでは1.5km以内での同ブランド出店を制限しています。他店舗と被ってしまった場合にも、代替ブランドを提案させていただきますので、ご安心ください。
売れ残りが心配です
冷凍や乾物の食材が多いため、食材ロスの割合は1%未満です。毎月の最低注文量を設けていないことに加え、実店舗の場合はそちらでの提供も可能ですので、売れ残りが出にくい仕組みです。
食材の保存スペースは どうすればいいですか？
冷凍庫で保存します。売上が50万円/月の店舗ですと、 30Lの冷凍庫で十分運用可能です。 お持ちでない場合は、量販店にて数万円で購入できます。